Nuestras cervezas
Cervezas artesanales nacidas entre olivos y montaña, pensadas para disfrutar sin prisa.
Pilsner
Lager artesanal sin gluten
Nuestra Pilsner es una cerveza rubia, fresca y fácil de disfrutar, inspirada en las tradicionales lagers de Bohemia. Elaborada con malta pilsner y lúpulos seleccionados, ofrece un perfil limpio y equilibrado donde destacan suaves notas a pan, un ligero toque cítrico y un final seco y refrescante.
De color dorado brillante y espuma blanca cremosa, es una cerveza pensada para acompañar largas conversaciones, gastronomía local y días de calor. Su amargor moderado y cuerpo ligero la convierten en una opción muy fácil de beber tanto para quienes descubren la cerveza artesanal como para quienes buscan una lager clásica bien elaborada.
Ligera · Refrescante · Equilibrada · Sin gluten
ALC. 4,5% · IBU 18 · EBC 6
Pale Ale
Pale ale artesanal sin gluten
Nuestra Pale Ale destaca por su equilibrio entre aroma, frescura y carácter. Inspirada en las clásicas pale ales americanas, combina maltas seleccionadas y lúpulos aromáticos que aportan notas cítricas, florales y ligeros matices tropicales.
De color ámbar brillante y espuma cremosa, presenta un cuerpo medio y un amargor moderado que aporta personalidad sin resultar agresivo. Las suaves notas a caramelo equilibran el perfil lupulado y crean una cerveza refrescante, aromática y fácil de disfrutar.
Es una cerveza pensada para quienes buscan más intensidad y complejidad sin perder frescura ni facilidad de bebida. Perfecta para acompañar hamburguesas, carnes a la brasa, quesos curados o una conversación tranquila al atardecer.
Aromática · Equilibrada · Refrescante · Sin gluten
ALC. 5,3% · IBU 32 · EBC 13
Stout
Stout artesanal sin gluten
Nuestra Stout es una cerveza negra suave y reconfortante, elaborada con maltas tostadas, trigo y avena para conseguir un perfil sedoso y equilibrado. En aroma y sabor destacan notas a café, cacao, pan tostado y un ligero toque acaramelado, acompañadas de una sensación sedosa en boca.
De color oscuro profundo y espuma cremosa, es una cerveza pensada para disfrutar sin prisas, ideal para noches frías, conversaciones tranquilas y gastronomía con carácter y buenos postres. Su cuerpo medio y amargor moderado la convierten en una Stout accesible, donde la intensidad de las maltas tostadas se mantiene elegante y fácil de beber.
Intensa · Tostada · Sedosa · Sin gluten
ALC. 5.5% · IBU 18 · EBC 60
Albor
Witbier artesanal
ALBOR es nuestra interpretación de las tradicionales cervezas blancas belgas nacidas en la región de Brabante: una cerveza de trigo fresca, suave y aromática, elaborada con avena, trigo, cebada y especias seleccionadas, como naranjas del valle de Lecrín, que aportan un perfil ligero y refrescante.
De color amarillo pálido y ligera turbidez natural, presenta notas cítricas y especiadas acompañadas de una textura sedosa, espuma abundante y persistente con un final delicado. La avena aporta suavidad y cuerpo, mientras que las especias y la fermentación crean una cerveza muy expresiva, pensada para disfrutar despacio bajo el sol de la montaña granadina.
Aromática · Equilibrada · Refrescante
ALC. 4.9% · IBU 17 · EBC 7
Ribera
Cerveza estilo Kölsch artesanal sin gluten
Ribera es nuestra interpretación de una cerveza Kölsch. Una característica de este estilo es la fermentación con levadura Ale a temperaturas altas y un acondicionamiento en frio como una lager. Así se obtiene un perfil más amplio de sabores pero manteniendo el conjunto limpio, suave y fresco. Se busca un balance entre malta, lúpulos, fermentación y carbonatación para que ninguno domine y que no resulte pesada o dulce.
El perfil sensorial de nuestra cerveza Ribera muestra notas de cereal, malta pilsner, un ligero afrutado acompañado de un amargor moderado y notas florales y especiadas del lúpulo. Buscamos un amargor agradable y moderado con un final seco, limpio y que invite a seguir refrescándose convirtiéndola en una cerveza muy bebible.
De color paja pálida, con espuma blanca y burbuja pequeña es una cerveza para acompañar los climas cálidos y la comida sencilla, sabrosa y rica. Es perfecta para acompañar salchichas, bratwurst, milanesas o schnitzel, codillo de cerdo, papas fritas o curry wurst, básicamente la cocina típica del area de Colonia.
En España podemos acompañar platos que compartan esas características, como un chorizo al vino, morcilla, chacinas, pan con queso curado, aceite de oliva y mostaza suave, flamenquines, secreto, presa o carne de cerdo a la plancha, patatas a lo pobre, etc. Nuestra Ribera marida especialmente bien con estos platos ya que es ligera, seca limpia y moderadamente amarga. Refresca después de alimentos ricos en grasa o salados sin cubrir o interferir con su sabor.
Clara · Equilibrada · Ligera · Sin gluten
ALC. 4,8% · IBU 20 · EBC 5
Siempre fermentando
nuevas ideas
Creemos en una cerveza conectada con la tierra que la rodea. Por eso seguimos desarrollando nuevas recetas a partir de ingredientes cultivados en la finca y materias primas procedentes de agricultores cercanos, recuperando una manera más próxima y natural de elaborar cerveza artesanal.
Pequeños lotes, procesos tranquilos y colaboraciones locales que forman parte de un ciclo donde agricultura, paisaje y elaboración vuelven a encontrarse.
Cervezas Finca La Favorita
Desde Arenas del Rey, Granada, un proyecto que une territorio, naturaleza y cerveza.
Contacto
info@cervezasfincalafavorita.com
Arenas del Rey, Granada, España